Đối với các quán cafe, ngoài yếu tố ngon, hấp dẫn và độc lạ của đồ uống thì yếu tố không thể thiếu góp phần tạo ra lượng khách hàng đông đảo cho tiệm sẽ là không gian tiệm bao gồm các bộ bàn ghế cafe hay các đồ trang trí nội thất khác, … và dưới đây là những cân nhắc lúc thiết kế tiến hành thi công nội thất quán cà phê mà bạn nên biết: Diện tích và vị trí đặt các khu vực chức năng: Diện tích và vị trí đặt các khu vực chức năng trong quán cà phê cực kỳ quan trọng vì sẽ có liên quan đến bản thiết kế, tiến hành thi công và hoàn thành không gian sau này của quán. Một quán cà phê sẽ có những khu vực chức năng như khu vực cho khách hàng ngồi, khu vực pha chế, khu vực trả tiền, nhà vệ sinh, … bạn cần xếp đặt và phân bổ diện tích tương xứng để bảo đảm sự tiện lợi cho khách hàng và nhân viên, bảo đảm vệ sinh và không gian quán thông thoáng. Nhà vệ sinh nên khép kín và vệ sinh tốt, cách xa khu vực pha chế, lễ tân và bàn ghế của khách. Khu vực trả tiền nên sắp đặt tại gần cửa vào hoặc có thể kết hợp dùng chung một góc của bàn pha chế, … một quán cà phê sở hữu diện tích tổng nhỏ tuy vậy nếu bài trí, sắp xếp các khu vực chức năng hợp lý sẽ giúp cho tiệm trông rộng hơn đáng kể Lựa chọn phong cách thiết kế tùy thuộc theo đối tượng khách hàng và sở thích của bạn mà có thể chọn lựa những phong cách thiết kế quán cà phê khác nhau Vì đối tượng và phân khúc khách hàng đối với thức uống cà phê rất rộng về độ tuổi, giới tính, việc làm, ... Nên phong cách thiết kế tiệm cafe cũng rất phong phú. Bạn cần lựa chọn phong cách thiết kế quán nhắm tới đúng thị hiếu, đúng đối tượng khách hàng tiềm năng nhưng vẫn đảm bảo chất riêng cho quán cafe của bạn. Các phong cách thiết kế tiệm cafe phổ biến có thể đề cập đến như phong cách hiện đại, phong cách vintae, cổ điển, sân vườn, ... Bạn cũng nên phối kết hợp những đồ nội thất như bàn ghế cafe và những phụ kiện trang trí khác để tạo điểm nhấn thêm cho quán cũng như tạo trải nghiệm tốt cho khách hàng Tuy vậy vẫn cần quan tâm đến sở thích của khách hàng vì đây chính là yếu tố tiên quyết ảnh hưởng tới doanh thu của tiệm. >> xem thêm những mẫu bàn ghế cafe đẹp giá rẻ Chọn vật liệu thi công Những vật liệu thi công góp phần tạo ra không gian cho tiệm và trải nghiệm của khách hàng. Khu vực của khách có thể lựa chọn lắp ván gỗ để tạo sự mát mẻ và sạch sẽ hơn, trần hoặc tường có thể dán giấy dán tường hoặc nhiều loại vật liệu dán khác để tăng cao tính thẩm mĩ, dùng cửa kính thay vì cửa gỗ để không gian sáng hơn, hay đối với không gian tiệm hơi bí hoặc nóng thì lắp đặt thêm máy lạnh, … Tùy theo đặc trưng riêng của vị trí và đặc điểm không gian tiệm mà lựa chọn những vật liệu phù hợp nhất và bảo đảm phát huy hết công năng. Dùng các đồ trang trí phù hợp Các đồ trang trí quán như đèn trang trí, cây cảnh trang trí, kệ sách, hay những bộ bàn ghế cafe đẹp giá rẻ cách điệu, … cũng giúp làm nổi bật phong cách tiệm. Với những tiệm cà phê sân vườn hoặc ngoài trời, cần chú ý đến khoảng không gian xanh, bóng mát và trong lành, tận dụng được tối đa ánh sáng và gió trời. Có thể lắp thêm các bóng đèn nháy trang trí và các bức tượng thẩm mỹ để tăng thêm tính mỹ thuật cho quán. Chọn lựa màu sắc và ánh sáng phù hợp Với mô hình kinh doanh cà phê, vì đối tượng khách hàng trải rộng nên tùy theo từng đối tượng mà bạn sẽ có những lựa chọn màu sắc khác nhau. Nếu như đối tượng chính của quán là các bạn trẻ thì màu sắc sơn hoặc bàn ghế cafe sẽ ưu tiên sử dụng các gam màu trẻ trung, năng động và cá tính. Hay nếu như đối tượng khách hàng là những nhân viên văn phòng và công sở thì màu sắc nên nhẹ nhàng, hài hòa và không nên quá màu mè,... Nếu có thể tận dụng ánh sáng tự nhiên thì càng tốt tuy nhiên nếu bị hạn chế ánh sáng phía bên ngoài thì nhiều loại đèn điện, đèn trang trí cũng là những sự chọn lựa hợp lý cho quán của bạn. Nguồn vốn Và đương nhiên, yếu tố quan trọng tiếp theo đó chính là tài chính. Khi kinh doanh quán cà phê, bạn phải tính toán những chi phí đầu tư ban đầu, chi phí vận hành và chi phí dự phòng cho quán. Chi phí bỏ ra cho việc thiết kế tiến hành thi công và mua sắm đồ nội thất cho tiệm là không hề ít nên bạn cần phân bổ chi phí, tính toán phù hợp để không ảnh hưởng tới vốn hoạt động và duy trì tiệm sau này. Hoặc nếu tài chính không dư quá nhiều thì sử dụng những mẫu bàn ghế tiệm cafe vừa đẹp vừa rẻ là điều nên nghĩ tới. Thị trường nội thất cho tiệm cà phê hiện nay đang rất nhộn nhịp với đa dạng mẫu mã, thương hiệu, và về chất lượng. Bạn cần chọn lựa đơn vị cung cấp đồ nội thất uy tín, nhiều năm làm việc trong ngành và sở hữu nhiều chế độ ưu đãi, bảo hành bảo vệ người tiêu dùng. Nội thất DANY là một trong số đơn vị phân phối đồ trang trí nội thất từ bàn ghế cafe đẹp giá rẻ, bàn ghế học sinh cho tới những loại bàn ghếcao cấp cho nhà hàng khách sạn mà bạn nên tham khảo. Trên đây là các yếu tố trong thiết kế thi công nội thất quán cà phê mà bạn cần lưu ý. Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin và kiến thức cần thiết cho công việc kinh doanh quán cà phê của mình.
